4種類の味

酒

10月に作ったビール4種類を昨日今日で飲んだ．
まずはオレのチームの白．
酸味が強い．醗酵しきってない感じ．
エール．
苦みが強い．コクが欲しいかな．
ペールエール．
ホップがきつい．
ドライホップはコイツだったっけか？
アンバーエール．
渋みが惜しい．

うーん，ビール造りは難しいね．