今年のビールの出来．（ベルジャン・ホワイト編）

11月に作った手作りビール．
先週，The Jha Barで受け取ってきたので，今日は自分のチームの白を飲んでみた．
過去2回の白は，どうも糖化が十分ではなかったのか，一言で言うと薄い感じ．
今年のは，しっかりとした味で，香りも良かった．
シナモンの香りが，少し強い気もするけれど，まぁ，こういう香り，味もアリかなと．