あけましておめでとうございます

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今年もよろしくお願いします.

ビール万歳!2015

今年も美味しいビールを沢山飲んだ.

ビール万歳!2015

 

1月からいきなりクライマックス.
St.Austell Smugglers Export.これはずいぶん飲んだなぁ.
ビール仲間の間で口コミで広まって,みんな揃って飲んでいた.

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日本で樽が飲めるとは思っていなかった Anchor Bigleaf Maple Autumn Red も1月だった.

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4月のTHE Jha BARとCoope Ale'sの合同ハウスエール,Home Town Beer 乗鞍Bitterは良かったな.
国内でイングリッシュスタイルのビターエールは珍しいね.

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去年から引き続き,BROUCZECHも.

f:id:Susumu:20150318184742j:plainNovopacké BROUCZECH Lager

f:id:Susumu:20150318181825j:plainNovopacké BROUCZECH Dark

 

今年はSchneiderをよく飲んだ.TAP5のボトルは格別だった.

f:id:Susumu:20150514181753j:plainTapX Mathilda Soleil

f:id:Susumu:20151224210819j:plain TAP1 Meine blonde Weisse

f:id:Susumu:20151007185942j:plainTAP4 Mein Grunes

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f:id:Susumu:20151224192937j:plainTAP5 Meine Hopfenweisse

 

ベルギーはMalheur.8,10,12,そしてBrutを開ける場にも2度ほど居合わせたり.

f:id:Susumu:20150206201238j:plain 8 f:id:Susumu:20150116184509j:plain 10 f:id:Susumu:20150227205255j:plain 12

f:id:Susumu:20150424193637j:plain f:id:Susumu:20151216210116j:plain Brut

 

地元駅で素敵なビアバーも見つけた.

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そして今年のNo.1はTheakstonのこの二つ.

f:id:Susumu:20151216195504j:plainTheakston Old Peculier f:id:Susumu:20151109184307j:plain Theakston XB
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今年も美味しいビールをありがとう.

来年も沢山飲むよ.

 

リモンチェッロ二回目

カミさんが「今週の生協カタログに無農薬レモンあるよ」と.
丁度2月に仕込んだリモンチェッロがもうすぐなくなりそうだったので,もう一度仕込むことにした.
レモンが届いてびっくり.緑色のレモンだった.
まぁ,これも面白いだろうということで,前回とほぼ同じ要領で作ってみる.f:id:Susumu:20151025191127j:plain

砂糖はグラニュー糖に変更.少し量を減らして260g.

色はメロンソーダのような緑色.

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砂糖水を投入すると,クリームソーダのような色になった.

味は緑色から想像できる,若々しいフレッシュな香り.
砂糖の種類なのか,レモンのせいなのか分からないけれど,少しツンツンした感じ.少し寝かせて味の変化を見てみるかな.

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リモンチェッロ

カミさんが買ってきた「ハクメイとコミチ」というマンガに影響され,リモンチェッロを作ってみることにした.


レモン6個分の皮をスピリタス500mlにつける.
レモンの白いわた(アルベド)が入るとまずくなると書いてあったので,削ぐように皮をむく.

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3日ほどおいて,皮を取り出す.無色だったスピリタスは綺麗な黄色に.

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氷砂糖を300g,水を500ccを火にかけ,冷めたところでスピリタスに投入.
少し乳白がかった黄色に変化.なじむまで1週間ほどおいて完成.

初めて飲むから,上手くできたのか良く分からないのだけれど,思っていたよりアルコールのカドがないレモン風味の酒ができた.

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洗車・ワックスのこと

Alfettaも147も,屋根付き駐車場でボディーカバー(野良猫対策)をしているおかげで,以前より洗車やワックスをかけることも少なくなった.
最初のAlfettaを買った頃は,綺麗に水洗いしたあと,せっせとシュアラスターをかけていたけれど,今は面倒くさくて固形ワックスは使わない.

Alfettaは,GRIOT'S GARAGEのBest of Show WaxSpray-On WaxSpeed Shineソフト99のフクピカの組み合わせ.
Best of Show Waxは1~2年に1回,Spray-On Waxは半年~1年に1回,Speed Shineは一か月に1回といった感じ.フクピカは雨の日に走って汚れた時.
147はコーティングしてあるので,水洗いだけ.
両車ともホイールは万能洗剤なSimple Greenを薄めて使用.以前はGRIOT'S GARAGEのWheel Cleanerを使っていたけれど,Simple Greenは他の用途でも使っていたので,こちらに切り替えた.

コバエとり自作

毎年夏になるとコバエに悩まされてきたのだけれど,ここ最近は「コバエがホイホイ」って製品のおかげで,部屋を飛び回られることもなくなってきた.

今年もそんな時期がやってきたのだけれど,ふとペットボトルを見て,あれ,コレって作れるんじゃないか?ってことで自作してみることにした.

 

とりあえずネットを検索してみると,結構な数がヒット.

一番簡単そうなのは,コンビニで売ってるゼリーとかプリンの容器に水と麺つゆ,洗剤少々ってヤツだ.

でも,なんだか味気ないので,ペットボトルを切ってびんどうを作る.

中に入れる誘引剤は,丁度自家製ピクルスを食べきって,漬けていた酢の処分をどうしようか考えていたので,ソレに麺つゆ少々,洗剤1滴で試してみる.(黒酢とかも良いらしいが,そんな高級なものハエにはやらん)

完成したコバエとりをキッチンに置いて30分ほど経ったら,さっそく2匹ほど捕獲.
これはいい.

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